Miért egészséges?
A karfiol segíti az immunrendszer és idegrendszer működését, érelmeszesedés ellen is hatékony, hozzájárul az éles látáshoz és finom fogyasztószer.
Hozzávalók:
- 1 fej karfiol
- 20 dkg kukorica prézli
- olaj, só
- zabtejszín
- 2 dl rizs
- 3 fokhagyma gerezd
- maréknyi spenót
- só, 1 zöldségleves kocka
Elkészítés:
A karfiolt párolóedényben megpároljuk,a prézlit olajon megpirítjuk. Tepsibe tesszük a karfiolt, rászórjuk a morzsát és megöntözzük zabtejszínnel. 200 fokon 20 percig sütjük. A rizst átmossuk többször és olajon megforgatjuk, kétszeres forró vízzel felöntjük, beletesszük a leveskockát, a spenótot és megfőzzük.
