Miért egészséges?
A karfiol gazdagon tartalmaz gyulladáscsökkentő tápanyagokat, a kurkuma hatóanyagával, a kurkuminnal együtt segíthet megelőzni és kezelni a prosztatarákot, gátolja továbbá az emlőrák sejtek növekedését
Hozzávalók:
- 1 nagy fej karfiol
- olaj, sok zsemlemorzsa
- 2 dl zabtejszín
- só
Elkészítés:
A karfiolt rózsáira szedjük és forró sós vízbe tesszük, mokkáskanálnyi cukrot is teszünk hozzá és félig megfőzzük. Közben a zsemlemorzsát az olajon zsemleszínűre pirítjuk és a leszűrt, lecsepegtetett karfiolt beleforgatjuk. A karfiolokat tepsibe tesszük és a zabtejszínnel meglocsoljuk. 200 fokra előmelegített sütőben kb 15 perc alatt összesütjük.
