Miért egészséges?
A Mágocsi olaj hidegen – tiszta napraforgóbélből – sajtolva, vitamin tartalma teljes értékű, a héjról nem kerül bele szermaradvány, idegen ízanyag. Oldószerektől (aceton, könnyűbenzin) mentes. Kiváló étkezési, és kozmetikai olaj.
Hozzávalók:
- 4 nagy fej fehérhagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 dl fehérbor (elhagyható)
- 1-1,5 l forró víz
- 2 zöldségleveskocka
- 3 ek zabpehelyliszt
- 15 dkg vegan sajt
- só, bors, Mágocsi napraforgóolaj
Elkészítés:
A fokhagymát kis kockákra, a hagymát vékony szeletekre vágjuk, és olívaolajon kis lángon megdinszteljük. A liszttel megszórjuk és felöntjük a forró vízzel. Fűszerezzük, beledobjuk a leveskockát és forrástól kb 10 percig lassú tűzön készre főzzük. A sajtot a tányérokba reszeljük és rászedjük a levest. Pirítóssal tálaljuk.
