Finomak és egészségesek
Fontos, hogy tegyünk egészségünkért, és ennek egyik legegyszerűbb módja, ha a tányérunkra vitamindús, friss élelmet csempészünk. Mi lehet jobb ilyen szempontból, mint a saját nevelésű csíra? Sokakat azonban visszatart, hogy macerásnak, bonyolultnak tűnhet a csíráztatás, és vannak, akik a csíranövénykék ízétől idegenkednek. Számukra szedtünk össze három könnyen és gyorsan csíráztatható magot, amelyek ráadásul rendkívül finomak is.
Retek
A retek a legegyszerűbben csíráztatható mag, és nagyon ízletes eredménye lesz a csekély befektetett energiánknak. Napi kétszeri átöblítéssel már elvan, de nem sértődik meg, ha kimarad egy-egy véletlenül. Nagyon strapabíró, csak direkt lehet elrontani, akkor is nehezen. Az íze pedig enyhén csípős, intenzív, mintha egy egész retket csomagolnának egy pici csírácskába. Remek immunerősítő és tele van B-vitaminnal.
Lucerna
Lágy, harmonikus íze minden ételhez illik. Hasonlóan könnyű csíráztatni, mint a retket, de kiszáradni azért ne hagyjuk. Megvan benne az összes esszenciális aminosav, így nagyon értékes fehérjeforrás, erősíti a csontokat és a fogakat, B12-vitamint is tartalmaz. Nagyon sokan a legértékesebb csírának tartják.
Napraforgó
A napraforgó íze verhetetlen. Könnyen csírázik, és bár megrémiszthet, hogy sokáig a csíranövénykéken van a kemény szotyihéj, nem kell megijedni, mert azt nagyobb korára ledobja. Persze sokszor mire ledobná magától, addigra már elfogy, mert túl finom annyi várakozáshoz. Tele van ásványi anyagokkal, a magnéziumtartalma az izmokra és az idegrendszerre van jó hatással, a foszfor és a kalcium a fogakra és a csontokra, a réz és a vas a vérképzést segíti. Hölgyeknek jó hír, hogy vigyáz a vonalainkra, és a bőr szépségét is ápolja.